

天荟广场夜市烟火升腾人气旺
本报讯 (记者 王小青 通讯员 王心怡) 迎春小区夜市,对于许多市民来说,都不陌生。为了打造更为优质的营商环境,该夜市于近期实施了搬迁。新夜市——天荟广场夜市以崭新的面貌和“烟火气”为市民和游客提供“一站式”美食盛宴。
当天20时许,天荟广场夜市内的烟火气愈发浓郁。面摊升腾着热气、烧烤架上食物嗞嗞作响、糖水铺的玻璃柜里摆放着各种甜品……吸引了不少市民驻足寻味。
糖水摊主万其楠是第一批入驻新夜市的摊主,当天晚上从出摊开始夫妻俩就没闲下来,只能轮流去吃晚餐。万其楠说:“之前在迎春小区那边虽然客流量也大,但是停车什么的都不方便。搬到新址后,来的客人也比以前多了不少,有停车位和就餐区,开业这几天,营业额比以前翻了30%。”
从流动摊主到固定摊位的转变,不仅让摊主们的经营更加稳定,也让他们更有归属感。泡虾摊主张云福便是受益者之一,他笑着说:“以前我的摊位是流动的,每天都要推着车子找地方,遇到下雨天更是麻烦,东西容易淋湿。现在有了固定摊位,也不愁客人找不到自己了,不仅省心省力,环境还好。”
“天荟广场交通便利,周边有多条公交线路经过,还有充足的停车位,方便市民前来。而且广场场地开阔,设施齐全,具备打造规范化夜市的良好基础。”西城街道综合行政执法队副中队长李洪刚介绍道。
为了完善夜市的基础设施,西城街道综合行政执法队积极与相关部门协调,在合适的区域增设了隔油池和排污管道。同时,为减少油烟对环境的影响,执法部门要求所有涉及烹饪的摊位必须安装油烟净化器,并定期检查设备使用情况,确保油烟排放达标。
此前,天荟广场方面还专门组织团队为摊位进行合理布局设计,既保证了摊主们的经营空间,又不影响市民通行。
对此,烧烤摊主王威深有感触:“以前最担心的就是因为油烟问题被投诉。现在安装了油烟净化器,油烟少了,环境好了,客人愿意坐下来慢慢吃,回头客也多了。而且广场有保安和保洁,经营起来更安心了。”
除了摊主,市民对新夜市的评价也颇高。市民李梅跟朋友们一起来吃烧烤,感受夜市热闹的氛围。她说:“现在的夜市干净、整洁,环境也好,美食种类特别多。”
“为了提高夜市的知名度和人气,我们还策划了一系列推广活动。”天荟广场招商经理卫奕表示,广场会通过“扫摊直播”的形式,每天在短视频平台介绍3到5位摊主,展示他们的特色美食和经营故事,为摊主引流。未来,广场还将结合重大节假日或者非遗文化,开展特色夜市活动,让市民在品尝美食的同时,感受传统文化的魅力,丰富夜市的内涵。
据了解,天荟广场夜市于9月15日正式营业,目前日均人流量就达到了1万人次。下阶段,西城街道综合行政执法队将继续加强对夜市的管理,天荟广场也会不断优化服务,打造一个集美食、文化、休闲于一体的特色夜市,为市民提供更好的消费体验,也为城市的夜经济注入更多活力。
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